畜産の取引先・規模・成長

畜産は、農林漁業部門に含まれる産業です。2020年の産出額は3.7兆円（国内の産出額全体の0.4%）、2015年から2020年の実質成長は年+0.8%でした。主な販売先は食料品・飲食サービス・耕種農業、主な仕入れ先は飼料・有機質肥料・耕種農業・商業です。

産出額（2020年）3.7兆円

実質成長（2015→20年）+0.8%/年

付加価値率29%

輸入依存度2%

この産業の製品・サービスの行き先

最大は「他産業の材料・サービス」で87%。同じ産業内の取引は売上の10.1%です。

2011→2015年は年−0.6%、2015→2020年は年+0.8%（いずれも実質、2020年価格）。

仕入れ先・販売先の構成が近い産業です（近さの地図と同じ計算）。

出典：総務省ほか「産業連関表」（2011・2015・2020年、108部門）を筆者が集計。成長率は接続産業連関表による実質値。政府が作成したものではありません。方法と出典